| 治愈系拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 421克 | 治愈系拔丝山药热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于擦地549分钟消耗的热量...228 | |||||
治愈系拔丝山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
铁杆山药（1根）、面粉（少许）、白糖（50克）、食用油（100克）
1/3. 山药去皮、洗净切滚刀… 泡水20min
沥干水分 ，加适量面粉 ，使其包裹均匀
油温到7-8分热，下入备好的山药块
2/3. 炸至金黄，捞出备用 …
3/3. 把油倒出，不刷锅，加入少量清水，和白糖 ，小火慢熬 …
不断搅拌 … 直至大气泡变小 ，颜色呈焦黄色 。
放入炸好的山药，不断翻滚，使其上糖均匀 …
完美出锅 ！噢耶 ！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 治愈系拔丝山药热量2087 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克