首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
卤煮茶叶蛋

卤煮茶叶蛋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
卤煮茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量163卤煮茶叶蛋热量/卡路里369千卡
烤面包 热量369千卡,相当于烤面包148分钟消耗的热量...150

卤煮茶叶蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(15个)、茶叶(2包)、卤料包(1包)、盐(2勺)、老抽(2勺)、白糖(2勺)
卤煮茶叶蛋的做法图解1

1/8. 大火将水煮开以后再加入茶叶滚煮,我用的是2包正山小种

卤煮茶叶蛋的做法图解2

2/8. 另起一锅,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火加热,煮开后,调成中火继续煮2分钟。

卤煮茶叶蛋的做法图解3

3/8. 待表皮冷却后,用双手各拿起一个鸡蛋,相互敲击,使鸡蛋的外壳形成裂纹。(也可以彻底去皮)

卤煮茶叶蛋的做法图解4

4/8. 买的现成的茶叶蛋卤料包,把卤料放入无纺布袋扎紧口待用

卤煮茶叶蛋的做法图解5

5/8. 煮好的茶叶水中,加入2勺老抽、2勺生抽、2勺耗油、2勺白糖、2勺盐

卤煮茶叶蛋的做法图解6

6/8. 放入卤料包,大火煮开,大概煮5分钟左右

卤煮茶叶蛋的做法图解7

7/8. 最后,将鸡蛋放入调料水中,用小火煮约15分钟关火,浸泡超过4小时后,即可食用。

卤煮茶叶蛋的做法图解8

8/8. 人生就像茶葉蛋,有裂痕才入味

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效;可与青椒、肥牛、黄豆搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、醒精神、解毒等功效;与鸡蛋白、土鸡蛋、九制西梅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 卤煮茶叶蛋热量369 千卡
  • 脂肪13.81 克
  • 蛋白质37.06 克
  • 碳水化合物203.82 克
  • 10190.5 毫克
  • 398 毫克
  • 19.35 毫克
  • 1123 毫克

相关知识

扫一扫手机查看