| 蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 525克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于安装雨水槽211分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、蔬菜叶（100克）、盐（适量）、鸡蛋（3个）、牛奶（150克）
1/8. 准备鸡蛋
2/8. 准备青菜，切沫(其他易熟菜都可以，土豆等的话最后先弄熟)
3/8. 鸡蛋搅拌好，加青菜
4/8. 加牛奶和盐，放〖面粉〗进去搅拌均匀，浓稠自己把握，觉得干了可加点水
5/8. 锅里加油
6/8. 可以一部分部分煎，用筷子或铲子把面往边上赶，让它薄一点
7/8. 翻面煎，注意火候，火不能太大，大了容易糊，小了煎不熟
8/8. 最后就起锅，配着牛奶或豆浆，一份早餐又好了Y(^o^)Y
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与干贝、香椿、小米搭配；与红薯、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、白砂糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜煎饼热量1264 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物79.32 克
- 钠10223.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克