| 香蒜烤龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 1003克 | 香蒜烤龙虾热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于玩电脑716分钟消耗的热量...90 | |||||
香蒜烤龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙虾（一只）、大蒜（10粒）、黑胡椒（适量）、黄油（20克）、蒸鱼豉油（一匙）
1/6. 杀龙虾，网上有教程，建议让老公来解决...杀好后一剖两半。
2/6. 压蒜蓉，此处推荐宜家的压蒜器，女生也压的动！
3/6. 黄油和蒜蓉放到一个小碗中，微波炉叮三十秒，出来的就是香蒜油！
4/6. 剖好的龙虾放到盘子里，蒸鱼豉油撒到龙虾肉上，再把香蒜油均匀涂抹在龙虾肉上，然后撒黑胡椒。
5/6. 烤箱预热5分钟，放入龙虾，180度十五分钟（可以根据自家烤箱火力调整时间）。建议用锡纸包起来，龙虾肉更鲜嫩多汁。
6/6. 烤好后取出，享用Q弹鲜嫩的龙虾大餐！
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、补肾壮阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、防肿瘤等功效；可与排骨、莴笋、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、促消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 香蒜烤龙虾热量1074 千卡
- 脂肪103.39 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物41.66 克
- 钠7073.9 毫克
- 钙158 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾888 毫克