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懒人蛋挞

懒人蛋挞的热量和减肥功效

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懒人蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量539懒人蛋挞热量/卡路里2167千卡
冰上钓鱼 热量2167千卡,相当于冰上钓鱼1084分钟消耗的热量...120

懒人蛋挞的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋挞皮(12个)、纯牛奶(120毫升)、蛋黄(4个)、白糖(60克)、奶油(150毫升)、低筋面粉(80克)
懒人蛋挞的做法图解1

1/5. 奶油和牛奶混合,加糖,加热到糖化即可,不要煮开。

懒人蛋挞的做法图解2

2/5. 蛋黄打散,慢慢加进去,搅拌均匀。

懒人蛋挞的做法图解3

3/5. 加入低筋面粉,搅拌至没有颗粒,光滑的蛋挞液就完成了。

懒人蛋挞的做法图解4

4/5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满即可,烤制中会膨胀,蛋挞液稍多或少一些不影响,可以均匀分摊。

懒人蛋挞的做法图解5

5/5. 烤箱210度预热10分钟,中下层210度25分钟。美味的蛋挞就烤好了。放中层烤出颜色再换到中下也可以,简单又美味。初次做的时候要熟悉自家烤箱,避免烤糊。

食材功效信息

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、治便秘、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与巧克力、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米面、基围虾、肥牛搭配;与豆浆、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人蛋挞热量2167 千卡
  • 脂肪148.74 克
  • 蛋白质32.2 克
  • 碳水化合物233.39 克
  • 438.1 毫克
  • 180 毫克
  • 3.5 毫克
  • 620 毫克

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