| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1354千卡 | |||

1/9. 用的是土鸡蛋,2个鸡蛋102克,

2/9. 西葫芦擦丝,加一小勺盐拌均匀,腌制一下,

3/9. 火腿肠也偷懒擦丝,结果就这样了

4/9. 2个鸡蛋打散,加十三香,100克普通面粉,100克水,拌均匀,

5/9. 西葫芦挤一下水分,和火腿肠一起加入面糊,

6/9. 拌均匀,

7/9. 不粘锅刷一点点油,放一勺面糊,煎到两面熟透就可以,

8/9. 煎的不太圆,

9/9. 卷成条,切段就行!因为想沾着酱吃,所以只放了一点点盐,黄豆酱拌饭吃也是相当不错的!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、消肿散结、清热利尿等功效;可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效;可与西红柿、基围虾、丝瓜搭配;与菠萝、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、血管硬化等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;