| 圆女孩的公主梦-芭芘蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 324克 | 圆女孩的公主梦-芭芘蛋糕热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于高抬腿141分钟消耗的热量...480 | |||||
圆女孩的公主梦-芭芘蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（85克）、食用油（40克）、牛奶（40克）、白糖（90克）、淡奶油（300克）、白糖（30克）、色素（适量）、芒果（两个）
1/12. 蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的容器，分两次加入60克白糖，打至出现硬挺的小尖角，蛋黄加入油和牛奶，拌匀后筛入低粉翻拌均匀，蛋清糊糊和蛋黄糊糊翻拌均匀，将拌好的糊糊倒入八寸模具，用力震出气泡
2/12. 将蛋糕模具放入烤箱，中层，150度烤50分钟即可
3/12. 烤好的蛋糕取出，放凉后脱模
4/12. 芒果切丁备用
5/12. 辅料里的淡奶油加入白糖，打至硬性发泡
6/12. 蛋糕切成三片
7/12. 将奶油抹在蛋糕片上，撒上芒果粒
8/12. 江蛋糕组装好
9/12. 外面也均匀地抹上淡奶油
10/12. 将芭比娃娃组装上去
11/12. 淡奶油分别滴入色素，调好色
12/12. 在娃娃上挤上花纹即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与紫菜、菠菜、桂圆肉搭配；与鹅肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、治疗高血压等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与醋、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆女孩的公主梦-芭芘蛋糕热量1130 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克