| 随心所欲的香蕉料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 411克 | 随心所欲的香蕉料理热量/卡路里1290千卡 | |||

1/11. 准备材料如图

2/11. 香蕉切小块用勺子打成泥(香蕉泥的图片有碍食欲就不发了)

3/11. 蛋清蛋黄分离,蛋清倒入无油无水的碗里,先加入一勺糖,用筷子打发

4/11. 打成如图所示后再加一勺糖,继续打
(学校寝室条件有限,第一次尝试打蛋白,还是只有两根筷子,手好酸,但是打完超有成就感)

5/11. 香蕉泥中加入自发馒头粉(先加图中左上角的一小碗整)和蛋黄搅拌均匀,再倒入打发的蛋清拌匀

6/11. 混合后的面糊一分为二,一份放入可微波的碗中,中高火加热3分钟,图示的香蕉蛋糕就完成啦

7/11. 剩下的一半面糊在加入半碗左上角碗量的自发馒头粉,搅拌均匀

8/11. 锅里倒少许油(铺平锅底就好)

9/11. 倒入面糊

10/11. 等饼的表面出现若干小气泡时,翻面煎

11/11. 香蕉松饼完成啦
出锅 摆盘 开吃
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、大便秘结、安神除烦等功效;可与苹果、冰糖、川贝母搭配;与香芋、酸奶、西瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与桂圆肉、黄豆、肥牛搭配;与豆浆、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与鸡蛋、巧克力、酒相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、预防高血压等功效;