| 抹茶蜜语热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 469克 | 抹茶蜜语热量/卡路里2306千卡 | |||
 热量2306千卡，相当于曼波舞769分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶蜜语的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 材料备齐，低粉和抹茶粉混合
2/9. 用两个干净无水无油的容器，将鸡蛋分离，
蛋黄里加入玉米油，水，用手动打蛋器搅匀，筛入抹茶低筋面粉
3/9. 用蛋抽搅匀至无颗粒
4/9. 蛋清加2滴醋去除蛋腥味，糖分三次倒入，用电动打蛋器打发，打发出短三角即可，打开烤箱170度预热5分钟
取一半蛋白和抹茶糊翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀，
蛋糊倒入8寸模具里，铺平轻震两下，震出大气泡，放入烤箱中层170度烤30分钟
5/9. 淡奶油加糖打发，打到有8成发，有明显纹路即可，装入裱花袋，用的8齿裱花嘴
蛋糕烤好取出倒扣晾凉，用圆形模具压出圆形蛋糕片
6/9. 蜜豆是头一天用红豆泡一夜放电压锅里加半指水高煮熟加糖拌匀就可以了
7/9. 蛋糕片上挤一层奶油，放上一层蜜豆，再挤上一层奶油，再放上蛋糕片，挤上一圈奶油就好，中间放上蜜豆
8/9. 甜甜蜜蜜的抹茶蜜语就好了
9/9. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、治便秘、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、醋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、圆生菜、桂圆搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜语热量2306 千卡
- 脂肪212.71 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠452.7 毫克
- 钙369 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾481 毫克