| 黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1563克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里2227千卡 | |||
 热量2227千卡，相当于乐队演奏557分钟消耗的热量...240 | |||||
黄焖鸡米饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备材料，将鸡腿切小块洗净
2/12. 放入生抽 料酒腌制半小时
3/12. 香菇泡水
4/12. 莲藕切片，青椒切块备用
5/12. 将腌好的鸡块放入锅内
6/12. 将所有酱汁材料混合，泡好的香菇取出切片
7/12. 锅内放入藕片
8/12. 再放入香菇，姜片，干辣椒，冰糖
9/12. 倒入酱汁，水
10/12. 大火开锅后转小火煮半小时
11/12. 放入青椒再煮2分钟即可(掀开锅盖 香味扑鼻)
12/12. 闻着香味拍照时我心思全在吃上，我比较爱喝粥，所以配了碗小米粥，我就着这道菜多喝了两大碗>_<
上次成品图买拍好 今天做完重新拍了两张 换封面
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与花菜、胡萝卜、草鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、开胃消食等功效；可与猪肝、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、清热等功效；可与虾米、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、挡辐射等功效；可与小白菜、虾、圆白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡米饭热量2227 千卡
- 脂肪30.53 克
- 蛋白质71.73 克
- 碳水化合物318.25 克
- 钠15965 毫克
- 钙440 毫克
- 铁28.25 毫克
- 钾4497 毫克