| 草莓乳酪慕斯-冰淇淋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 草莓乳酪慕斯-冰淇淋蛋糕热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于雪地摩托504分钟消耗的热量...210 | |||||
草莓乳酪慕斯-冰淇淋蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备材料 奶油奶酪切小块，放置一旁备用
2/14. 淡奶油加糖倒入碗中，吉利丁片掰小片泡入酸奶
3/14. 淡奶油打发到有浅浅的纹路，大致还能流动即可
4/14. 酸奶和吉利丁片微波炉叮化，草莓切小丁加入糖和奶油奶酪一起打碎
5/14. 将打碎的草莓糊与酸奶混合均匀
6/14. 用刮刀将混合好的草莓糊分三次与奶油混合均匀，取几颗草莓去蒂切成两半
7/14. 慕斯圈内放一片蛋糕片做底，把切好的草莓贴着慕斯圈放好，倒入慕斯糊
8/14. 加一片小蛋糕片，再倒入一点慕斯糊
9/14. 大致抹平表面
放入冰箱冷藏2~3小时就是慕斯，冷冻就是冰淇淋蛋糕
10/14. 没有慕斯圈的话可以用杯子做容器
(用杯子的话可以不放或少放1片吉利丁片，有不一样的口感哦)
先倒入一些慕斯糊
11/14. 放一片蛋糕片
12/14. 贴着杯壁放一圈草莓
13/14. 倒入剩余的慕斯糊，大致抹平表面 冷藏即可
14/14. (??ω??)??粉嫩嫩的颜色是不是非常小清新呢，宝宝们，有没有唤起你的少女心~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、滋补调理、预防肠癌等功效；可与红糖、酸奶、山楂搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓乳酪慕斯-冰淇淋蛋糕热量1764 千卡
- 脂肪126 克
- 蛋白质96.17 克
- 碳水化合物223.45 克
- 钠10810 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾505 毫克