| 糊涂面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 866克 | 糊涂面条热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡，相当于小提琴957分钟消耗的热量...150 | |||||
糊涂面条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 小芹菜洗净，切段。
2/7. 白菜叶切块，只用白菜叶哦。
菜帮留着可以炒个酸辣白菜！
3/7. 花生提前泡一下（喜欢吃黄豆的也可以放些），我们三个人放了半锅水，花生直接放锅里，等水开！
4/7. 水开后，洒玉米面，不用洒太多，稀一些，玉米面会越煮越稠糊，换小火，大约煮20多分钟，中间用勺搅下锅。
2、感觉玉米面煮的差不多了，下面条，煮开！
3、蒜苗小料倒入锅里，搅拌均匀。
4、放白菜，小芹菜。
5/7. 趁着煮玉米面的时候调小料
蒜苗切段，放盐、鸡精少许、食用油稍多一些、香油适量，搅拌腌一会儿。中间就放这一次盐，根据个人口味哈！
6/7. 所有的菜全部放完后，这时候已经很稠糊了，大火煮，用勺搅一搅，咕嘟2到3分钟就可以起锅啦！
7/7. 成品！喜欢吃辣的朋友，再炒个青辣椒，配着更好吃！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、降血压、预防高血压等功效；可与花菜、山药豆、山药搭配；与田螺、螺肉、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、造血、清咽止咳等功效；可与南瓜子、鲤鱼、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、促进消化等功效；可与鸭腿、鸭肉、栗子搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、保护肝脏、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊涂面条热量2392 千卡
- 脂肪256.01 克
- 蛋白质46.88 克
- 碳水化合物157.48 克
- 钠10979.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁10.33 毫克
- 钾1463 毫克