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肚片炖红枣

肚片炖红枣的热量和减肥功效

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肚片炖红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚550千卡110千卡15.2克5.1克
红枣1320千卡264千卡3.2克0.5克
桂皮20千卡199千卡11.7克2.7克
3千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
92千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量1279肚片炖红枣热量/卡路里2113千卡
壁排球 热量2113千卡,相当于壁排球302分钟消耗的热量...420

肚片炖红枣的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肚(500克)、红枣(500克)、姜(200克)、桂皮(10克)、料酒(一勺)、盐(5克)、白糖(20克)、料酒(一勺)

1/8. 首先处理猪肚,把肥油都切除掉,然后用盐或者生粉反复揉搓,再用清水洗净,反复三次基本猪肚无异味了。

2/8. 冷水入锅,放入料酒,姜片和一个八角,直到水开。

3/8. 水开后,捞起猪肚,过冷水降温。

4/8. 将猪肚切片。

5/8. 高压锅装一半冷水,放入红枣,姜片,桂皮,猪肚,盐,糖,料酒。

6/8. 全程大火,等上大气后25分钟既可关火。

7/8. 大功告成。

肚片炖红枣的做法图解8

8/8. 喜欢喝热汤的朋友可以换容器保温。

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补虚损等功效;可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配;与莲子、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、保肝护肝、除腥臭怪味等功效;可与莲子、薏仁、木瓜搭配;与鱼肉、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温通血脉、散寒止痛等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 肚片炖红枣热量2113 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物295.1 克
  • 10670.2 毫克
  • 283 毫克
  • 9.4 毫克
  • 1298 毫克

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