| 炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 465克 | 炒黄瓜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于酒保88分钟消耗的热量...138 | |||||
炒黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（400克）、红椒（1个）、玉米油（1汤匙）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、大蒜（3瓣）
1/6. 黄瓜洗净去皮切片。
2/6. 红椒洗净去籽切丝。
3/6. 大蒜去皮切片。
4/6. 锅中油热后放入蒜片爆香。
5/6. 再加入辣椒炒软。
6/6. 最后放黄瓜，翻炒片刻加盐、白糖和蚝油调味。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、木耳菜、鱿鱼搭配；与樱桃、白菜、花生相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效；可与小白菜、北极虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒黄瓜热量202 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠8.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1187 毫克