| 芝士焗蒜蓉大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 芝士焗蒜蓉大虾热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于棒球228分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士焗蒜蓉大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（八只）、马苏里拉芝士碎（适量）、盐（少许）、蚝油（少许）、白糖（少许）、大蒜（5瓣）、香葱末（少许）、黄油（适量）
1/4. 青虾洗净，马苏里芝士碎、黄油、蒜蓉备用；
2/4. 青虾剥皮去虾线，用刀背轻剁虾身，使肉松软，在铺好锡纸的烤盘上摆好备用（虾头尾各横切一刀不要到底，把虾脊划开挑出虾线）；把蒜蓉倒入少许油的锅中，加入蚝油、适量盐和糖，翻炒出蒜香后盛出备用；
3/4. 在虾身上按顺序先后放置：1.黄油；2.炒香的蒜泥；3.芝士碎，在撒点香葱末；
4/4. 烤箱预热，将虾放入上层，220度，上下均火，7～10分钟就OK啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防癌症、帮助消化等功效；可与玉米面、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芝士焗蒜蓉大虾热量1142 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物149.83 克
- 钠11086.5 毫克
- 钙385 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾727 毫克