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小茴香锅贴

小茴香锅贴的热量和减肥功效

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小茴香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅250千卡125千卡17.8克2克
4千卡59千卡2克0克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量434小茴香锅贴热量/卡路里2211千卡
打牌 热量2211千卡,相当于打牌1474分钟消耗的热量...90

小茴香锅贴的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(200克)、小茴香苗(200克)、盐(少许)、花椒粉(少许)、鸡精(少许)、菜籽油(2勺)
小茴香锅贴的做法图解1

1/3. 牛肉切沫,小茴香切碎,放入盆中,放入盐,花椒粉,鸡精粉,食用油,搅拌均匀。

小茴香锅贴的做法图解2

2/3. 没有拍到面皮,可以自己做饺子皮,也可以去市场买,茴香馅放入中间,两边对折捏好,要捏紧一点,不然到锅里会散了。

小茴香锅贴的做法图解3

3/3. 平底锅,放入少许油,八成热的时候放入锅贴,然后小火煎,煎出底子成金黄色时,放入一点开水,记得水不能太多,就是为了弄一点蒸汽出来,锅贴太会熟透。如果想吃脆一点的朋友,可以等水干以后用小火煎一下,盖子盖好,开中火,水干以后,乘盘装出,趁热吃,小碟子,沾点辣椒和醋,美味至极。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋骨、增长肌肉等功效;可与甘蔗、菜花、茭白搭配;与海螺、板栗、韭菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、降血压等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、开胃等功效;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、散火丹、行滞血等功效;

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营养信息

  • 小茴香锅贴热量2211 千卡
  • 脂肪113.6 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物111.9 克
  • 10135 毫克
  • 713 毫克
  • 16.8 毫克
  • 486 毫克

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