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麻辣鸡肉锅

麻辣鸡肉锅的热量和减肥功效

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麻辣鸡肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
十三香28千卡348千卡1克8克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量961麻辣鸡肉锅热量/卡路里2005千卡
打猎 热量2005千卡,相当于打猎401分钟消耗的热量...300

麻辣鸡肉锅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(一个)、料酒(一大勺)、盐(少许)、干辣椒(三个)、干木耳(适量)、干香菇(一把)、千叶豆腐(适量)、食用油(适量)、土豆(一个)、腐竹(两根)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、味达美酱油(适量)、青辣椒(两个)、蒜苗(四根)、葱(适量)、十三香(适量)、花椒粉(适量)、花椒八角(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
麻辣鸡肉锅的做法图解1

1/8. 准备食材,木耳香菇洗净淖水,土豆切片泡好去淀粉

麻辣鸡肉锅的做法图解2

2/8. 面筋肠千叶豆腐切片

麻辣鸡肉锅的做法图解3

3/8. 鸡肉洗净剁好

麻辣鸡肉锅的做法图解4

4/8. 加花椒八角,葱姜蒜辣椒爆香

麻辣鸡肉锅的做法图解5

5/8. 倒入鸡块,加两勺郫县豆瓣酱,加料酒、味达美酱油和蚝油,加一点热水翻炒小火炖一会

麻辣鸡肉锅的做法图解6

6/8. 鸡肉炒至五六成熟,到入香菇木耳,翻炒

麻辣鸡肉锅的做法图解7

7/8. 待锅内鸡肉香菇木耳差不多熟时,依次倒入土豆,千叶豆腐,面筋,蒜苗,腐竹,继续翻炒,加盐,鸡精,十三香,花椒粉

麻辣鸡肉锅的做法图解8

8/8. 熟透盛出

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、胃肠胀气等功效;可与羊肉、花菜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血脂、防癌等功效;可与鲤鱼、猪肉、薏米搭配;与河蟹、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效;

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营养信息

  • 麻辣鸡肉锅热量2005 千卡
  • 脂肪168.48 克
  • 蛋白质103.49 克
  • 碳水化合物379.2 克
  • 11245.1 毫克
  • 1045 毫克
  • 39.23 毫克
  • 4269.3 毫克

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