| 芹菜炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 芹菜炒土豆热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于穿衣服476分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜炒土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、芹菜（50克）、青线椒（3个）、干辣椒（3个）、盐（适量）、味极鲜（适量）、食用油（适量）、大蒜（3瓣）、老干妈鸡油辣椒（适量）
1/3. 芹菜去掉根和叶子，洗干净皮肤小段备用，土豆削皮，切小片洗净备用，青线椒斜切成片，大蒜拍扁后剥皮，用水冲洗一下备用
2/3. 起锅油热下干红辣椒段，辣椒段炒脆后下大蒜，大蒜炒出香味后下切好的土豆翻炒
3/3. 土豆断生后，下入芹菜和青椒一起翻炒，炒 至青椒炒色放适量老干妈鸡油辣椒和适量盐，然后菜炒熟后关火放适量酱油炒匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、增强免疫力等功效；可与明虾、葵花子、山楂搭配；与醋、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 芹菜炒土豆热量951 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质20.63 克
- 碳水化合物68.73 克
- 钠10128.1 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾808 毫克