| 红豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 900克 | 红豆沙包热量/卡路里2201千卡 | |||
 热量2201千卡，相当于桑拿550分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆沙包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、高筋面粉（500克）、纯牛奶（适量）、盐（2克）、白砂糖（20克）、酵母粉（5克）
1/6. 红豆浸泡一晚，高压锅加水加豆沙煮熟。用家里的豆浆机打碎，再加糖加油炒制成豆沙。我不喜欢多油，所以看起来豆沙有点干。
2/6. 面粉加糖加酵母加盐加牛奶揉成光滑面团，放置到发酵。
3/6. 揉出气泡，切成40克一个的剂子，擀成中间厚周围薄的面皮，放上豆沙然后捏边成包子。
4/6. 包得不好看，呵呵，我这个南方人不善于做面食。
5/6. 放进蒸笼，再醒发15分钟，等到面包体积变大一些再开火蒸15分钟，关火后焖三分钟后再揭锅盖。（这个放进蒸笼的步骤忘记拍照了）
6/6. 又白又胖又好吃的豆沙包！小儿子一口气吃了三个，哈哈，看着儿子喜欢吃我就高兴！
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃、解毒、消热解毒等功效；可与鸡肉、鲤鱼、糯米搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与橙子、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 红豆沙包热量2201 千卡
- 脂肪12.93 克
- 蛋白质61.04 克
- 碳水化合物249.85 克
- 钠10148.9 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾1239 毫克