| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 444克 | 家常肉饼热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于背部训练263分钟消耗的热量...210 | |||||
家常肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、水（120克）、猪肉馅（三分肥七分瘦）（200克）、香油（1小勺）、酱油（1大勺（15毫升））、盐（4克）、姜（10克）、大葱（半棵）、鸡精（5克）
1/9. 把肉剁好后，放入盐，鸡精，香油，酱油，葱末和姜末，再倒入花生油调香，加入适量水使肉馅更嫩
2/9. 中筋面粉和匀，醒面15分钟，时间太短面会不好用
3/9. 擀开成长片状
4/9. 均匀铺上肉馅
5/9. 沿短边卷起，捏好
6/9. 慢慢擀开，注意别露馅，如果擀不好，轻轻用手摁开
7/9. 电饼铛刷油加热，将饼放进去
8/9. 等一会就好啦
9/9. 切开层层有肉呢～
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进骨骼发育、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量922 千卡
- 脂肪105.3 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物134.8 克
- 钠15821.8 毫克
- 钙190 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾786 毫克