| Fox cupcake-薯泥也能玩转裱花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 13千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 224千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | Fox cupcake-薯泥也能玩转裱花热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于瑜伽445分钟消耗的热量...150 | |||||
Fox cupcake-薯泥也能玩转裱花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡蛋+糖+蜂蜜，隔50度热水，电动打蛋器高速打发3分转低速2分，到如图状态，牙签插入蛋糊1cm不倒。
2/12. 筛入低粉。最好过筛两次。
3/12. 翻拌至无干粉。
4/12. 黄油+牛奶微波(或隔热水)融化。
5/12. 翻拌80下左右至如图状态，不间断滴落表面纹路不立刻消失。
6/12. 入模7-8分满，轻震两下。
7/12. 放入预热好160度的烤箱，中下层烤30分钟。
8/12. 红薯去皮切小块蒸熟，压成泥过筛。
9/12. 稀奶油加糖打至9分发，先抹面，余下的装入裱花袋备用。奥利奥饼干切成小三角状做狐狸耳朵。
10/12. 花嘴及薯泥入袋，挤"T"字，填满上半部。狐狸头和鼻子完成。
11/12. 奶油霜挤鼻子两侧，脸部完成，再用巧克力和糖珠装点五官，完工。
12/12. 可爱的小狐狸奔你而来啦，接住!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与玉米、小米面、小米搭配；与雪莲果、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与南瓜子、黄瓜、雪梨搭配；与豆浆、米饭、莴笋相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- Fox cupcake-薯泥也能玩转裱花热量1113 千卡
- 脂肪124.81 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物369.22 克
- 钠234.6 毫克
- 钙368 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾576 毫克