| 蜂蜜猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 863克 | 蜂蜜猪蹄热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于羽毛球469分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、调料（葱 香叶 花椒 大料 盐 老抽 蜂蜜）、小葱（两棵）、香叶（两片）、花椒（少许）、大料（两瓣）、盐（适量）、老抽（少许）、蜂蜜（一勺）
1/1. 猪蹄先在高压锅里闷熟（放盐 姜片 大料 香叶两片）
切好葱备用
猪蹄做好后，炒锅放油，花椒炒香后（不喜欢可以捞出），放入猪蹄翻炒，再把闷猪蹄的汤倒入少许，倒入老抽少许（上色），盐少许
猪蹄上色后放一勺蜂蜜继续翻炒
收汤汁，出锅前放入葱花
就有美味的蜂蜜猪蹄可以享用了！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、促进生长等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、降血压、预防高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、除腥、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 蜂蜜猪蹄热量2112 千卡
- 脂肪41.4 克
- 蛋白质80.6 克
- 碳水化合物262.1 克
- 钠10205.4 毫克
- 钙848 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾506 毫克