| 可可狗爪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 232.5克 | 可可狗爪蛋糕热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于下坡滑雪191分钟消耗的热量...300 | |||||
可可狗爪蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、泡打粉（2.5克）、可可粉（8克）、黄油（50克）、白糖（50克）、鸡蛋（1个）、香草精（少许）
1/11. 泡打粉2.5g，低粉50g，可可粉8g统一放一起，干净的无油无水的碗里。
2/11. 糖50g。
3/11. 点几滴香草精。
4/11. 加一个鸡蛋进去，拌匀，不打发！（好黄的鸡蛋有么有！蛋黄好大的，专门给孩子吃的一种鸡蛋）
5/11. 泡打粉，低粉，可可粉，三种粉过筛，放入！
6/11. 过筛之后就不会有颗粒了！
7/11. 拌匀！
8/11. 50g黄油！
9/11. 黄油融化，隔水融化，或者买个微型小奶锅在火上融化，注意是融化变成汤儿那种，而不是软化！倒入刚才的混合物里！
10/11. 拌匀！拌到黄油全部融入进去，光滑而细腻！拌好后最好放入裱花袋，往模具里挤，那样会比较干净，也不浪费！
11/11. 烤箱预热，上下火，190°，8分钟！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可狗爪蛋糕热量957 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物283.47 克
- 钠215.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾668 毫克