| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 艾叶 | 克 | 67千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 870克 | 艾糍热量/卡路里1964千卡 | |||

1/6. 清洗艾叶

2/6. 混好馅料

3/6. 艾叶煮烂切碎 混入粉中

4/6. 包馅料 做了最简单的圆圆丸子

5/6. 大火蒸15分钟

6/6. 更喜欢炸的
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补脑益智、活血行气等功效;可与桂花、葡萄、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止烦、和五脏等功效;
艾叶的热量19千卡(每100克);具有安胎、逐寒湿、温经等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、补血明目、滋补养生等功效;可与桑葚、山药、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;