| 香煎松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 香煎松饼热量/卡路里743千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打入大碗

2/7. 加入细砂糖,搅打,使糖融化

3/7. 加入牛奶(最好是温的,不然加入黄油就水油分离了;如果油水分离的话也可以隔着温水热一会儿就可以了)

4/7. 黄油隔水融化,加入之前的蛋奶液,混合均匀

5/7. 加入低粉、泡打粉,混合均匀,蛋抽顺滑滴落就可以了

6/7. 倒入平底锅煎制,待边缘稍稍变色,表面有许多气泡冒出即可翻面,再煎制一会儿即可

7/7. 有点铜锣烧的感觉,即使不加豆沙,直接吃也是很香甜的。冷热皆宜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与米汤、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效;可与牡蛎 、黄豆、海虾搭配;与豆浆、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;