| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1055克 | 可乐排骨热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于登山摩托217分钟消耗的热量...510 | |||||
可乐排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、可乐（1瓶）、酱油（适量）、生姜（适量）、葱（1段）、香叶（三片）、八角（三个）、料酒（一瓶盖）、味精（少量）、鸡精（少量）、盐（一勺）、白糖（半勺）
1/4. 将生姜，葱，香叶，八角放入油中炒香
2/4. 放入排骨，加酱油和料酒炒热，到入可乐没过排骨
3/4. 开中火慢煮把汁煮进排骨里
4/4. 加入糖，盐，味精，鸡精，大火收汁
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、化结石、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛肉丝、菌菇、腑肋牛肉搭配；与金丝小枣、豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐排骨热量1843 千卡
- 脂肪35.41 克
- 蛋白质79.98 克
- 碳水化合物297.2 克
- 钠16180.3 毫克
- 钙422 毫克
- 铁41.34 毫克
- 钾1928 毫克