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煎豆腐

煎豆腐的热量和减肥功效

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煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量679煎豆腐热量/卡路里638千卡
打扫 热量638千卡,相当于打扫168分钟消耗的热量...228

煎豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(500克)、大蒜(一根)、干辣椒(3个)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(一小碗)
煎豆腐的做法图解1

1/8. 豆腐切片 大慨一厘米厚度

煎豆腐的做法图解2

2/8. 蒜切好备用

煎豆腐的做法图解3

3/8. 油烧热 下锅煎

煎豆腐的做法图解4

4/8. 一面煎黄 翻面煎 火不能太大 易糊

煎豆腐的做法图解5

5/8. 煎好起锅

煎豆腐的做法图解6

6/8. 锅里放少量油 倒入豆腐和蒜苗 加入鸡精和盐 和生抽 少量水 炒匀 倒入水淀粉收汁 即可

煎豆腐的做法图解7

7/8. 装盘

煎豆腐的做法图解8

8/8. 水淀粉 小半碗 粉是豌豆粉

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、健脾利湿、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、健脾胃等功效;可与莴笋、火腿、醋搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、虾、白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎豆腐热量638 千卡
  • 脂肪18.94 克
  • 蛋白质45.34 克
  • 碳水化合物147.56 克
  • 10064.06 毫克
  • 274 毫克
  • 11.6 毫克
  • 1522 毫克

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