| 多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 614克 | 多春鱼热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于吹号角476分钟消耗的热量...120 | |||||
多春鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（8条）、料酒（2汤匙）、姜片（5片）、葱段（少量）、土豆淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（1汤匙）、白糖（1汤匙）、鸡蛋（1个）
1/8. 多春鱼泡水洗净后沥干水分。
2/8. 去掉鱼头，鱼内脏，加入料酒，盐，糖，五香粉，腌1小时。
3/8. 洒入淀粉，拌匀，静置10分钟
4/8. 加入打散的鸡蛋拌匀，静置10分钟
5/8. 加入面包糠拌匀，
6/8. 静置5分钟
7/8. 热油锅，7成热，慢慢放入多春鱼炸熟即可。
8/8. 装盘。
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、预防高血压、抗菌等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、预防便秘、促进排便等功效；
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营养信息
- 多春鱼热量952 千卡
- 脂肪15.66 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠10485.43 毫克
- 钙162.02 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾291.28 毫克