| 江西炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 江西炒粉热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于烤面包467分钟消耗的热量...240 | |||||
江西炒粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、猪肉（适量）、盐（少许）、酱油（少许）、青菜（少许）
1/10. 准备好主要食材米粉
2/10. 将米粉用沸水泡15分钟（也可以放入锅内煮5分钟，然后锅盖盖上焖5分钟），再将米粉取出过下冷水，让米粉更有劲道
3/10. 下面准备食材，肉切片，青菜备好（最好用小青菜，如果是大颗可以切小）
4/10. 锅内放油，同时加入肥肉，将油逼出
5/10. 待肥肉的油逼出后，如果家里有人不喜欢吃肥肉可以将肥肉挑出（用肥肉是为了更有肉香味）
6/10. 家里有人爱吃油渣的话，可以加点盐，就可以开吃啦
7/10. 放入瘦肉
8/10. 待瘦肉煸炒变黄
9/10. 加入青菜，再依次加入米粉
10/10. 加入盐，酱油，鸡精，黄酒（喜欢吃酸和辣的可以加），拌匀，然后就大功告成啦！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、益气、健脾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江西炒粉热量1869 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物110.5 克
- 钠15972.2 毫克
- 钙237 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾706 毫克