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清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的热量和减肥功效

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清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
4千卡59千卡2克0克
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
总量910清蒸鳕鱼热量/卡路里491千卡
操作 热量491千卡,相当于操作164分钟消耗的热量...180

清蒸鳕鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大蒜(两瓣)、蚝油(一小勺)、西兰花(适量)、胡萝卜(5片)、西红柿(1-2个)、盐(少许)、鳕鱼(5片)
清蒸鳕鱼的做法图解1

1/5. 配料备好

清蒸鳕鱼的做法图解2

2/5. 蚝油,蒜切碎,盐,均匀混合

清蒸鳕鱼的做法图解3

3/5. 鳕鱼解冻,用厨房纸巾吸干水分,备用

清蒸鳕鱼的做法图解4

4/5. 混合好的蚝油汁浇到解冻好的鳕鱼汁上,腌制五分钟

清蒸鳕鱼的做法图解5

5/5. 蒸锅烧开水,鳕鱼蒸10分钟左右,将煮熟西兰花,胡萝卜摆盘,西红柿捣碎成泥,浇在蒸好的鳕鱼上,就可以享用营养丰富的清蒸鳕鱼了

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、排毒清肠等功效;可与生菜、醋、龙须菜搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效;可与鳕鱼、牛肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、利尿等功效;可与草鱼、鳕鱼、鲈鱼搭配;与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进消化、预防高血压等功效;可与鸡蛋、豆腐、鲫鱼搭配;与鱼肉、鲢鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鳕鱼热量491 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质37.21 克
  • 碳水化合物64.66 克
  • 11037.9 毫克
  • 405.7 毫克
  • 5.71 毫克
  • 1091 毫克

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