| 园田培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 491克 | 园田培根披萨热量/卡路里1375千卡 | |||

1/5. 成品

2/5. 面粉倒入水和酵母揉搓成光滑面团,放室温发酵至1.5倍大,取出排气,擀成0.5厘米左右的面皮,静置20分钟。用叉子在面皮上插孔,涂上番茄酱

3/5. 彩椒,洋葱切颗粒状,培根切片状,先撒上一层马苏里拉芝士后均匀撒上一层洋葱、彩椒和培根,最后再撒上马苏里拉芝士就可以送入烤箱了

4/5. 上层火力150度,下层火力180度,烤20分钟

5/5. 出炉咯,香喷喷的^_^
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、促进代谢、增强抵抗力等功效;与莴笋、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、降血脂、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;