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草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的热量和减肥功效

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草莓裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉602千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
淡奶油5238千卡873千卡0.70克97克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
调和油720千卡900千卡0克100克
总量1460草莓裸蛋糕热量/卡路里6841千卡
小轮自行车 热量6841千卡,相当于小轮自行车805分钟消耗的热量...510

草莓裸蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(170克)、鸡蛋(10个)、淡奶油(600克)、草莓(2斤)、细砂糖蛋糕(160克)、细砂糖奶油(90克)、调和油(80克)、牛奶(80克)
草莓裸蛋糕的做法图解1

1/11. 一定要用无油无水的盆 调和油和牛奶搅匀 加入60g糖

草莓裸蛋糕的做法图解2

2/11. 十个鸡蛋分离 蛋黄跟牛奶等搅匀

草莓裸蛋糕的做法图解3

3/11. 搅匀

草莓裸蛋糕的做法图解4

4/11. 加入低筋粉搅匀

草莓裸蛋糕的做法图解5

5/11. 100g糖分三次加蛋白打发

草莓裸蛋糕的做法图解6

6/11. 分三次加入蛋白 不要画圈搅拌 要用十字交叉法

草莓裸蛋糕的做法图解7

7/11. 我用的是四个圆烤盘 上下火200度预热 烤到5分钟火调到150度 烤5分钟后换到120度烤十分钟就可以了 等它冷 淡奶油600g加90g糖打发 忘拍照了

草莓裸蛋糕的做法图解8

8/11. 挤上奶油 用裱花袋方便点 也不用考虑抹不均匀

草莓裸蛋糕的做法图解9

9/11. 水果放上去

草莓裸蛋糕的做法图解10

10/11. 在挤上奶油 一层层铺上

草莓裸蛋糕的做法图解11

11/11. 上面可以做点装饰 完成 美美哒

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与干辣椒、韭菜、肥牛搭配;与兔肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血脂、治便秘等功效;可与玉米、橙子、酸奶搭配;与红薯、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、降血脂、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 草莓裸蛋糕热量6841 千卡
  • 脂肪211.41 克
  • 蛋白质30.14 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 448.2 毫克
  • 347 毫克
  • 3.19 毫克
  • 626 毫克

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