| 炒小青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 122克 | 炒小青菜热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于混凝土工作28分钟消耗的热量...420 | |||||
炒小青菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小青菜（瓢儿白）（半斤）、盐（1小勺）、干辣椒（3个）、大蒜（两瓣）
1/3. 菜洗干净 把干辣椒和蒜冲洗干净 干辣椒切成两段 蒜拍碎
2/3. 锅里放少量油烧热 下菜
3/3. 炒熟 2，3分钟 装盘即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃等功效；可与花菜、苦瓜、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与五花肉、醋、武昌鱼搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒小青菜热量197 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物93 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1397 毫克