| 香糯芋头饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 618克 | 香糯芋头饼热量/卡路里1040千卡 | |||

1/10. 芋头切小块蒸熟

2/10. 用果语原汁机冰淇淋头摇泥

3/10. 加入白糖,糯米粉一起混合搅拌均匀。

4/10. 搅拌过程中有点干,倒入牛奶继续搅拌

5/10. 和到粉团不沾手了,就可以开始包了

6/10. 家里正好有芒果,所以我放了椰蓉和芒果做馅。

7/10. 包馅后揉成原团,用模具打饼

8/10. 模具涂点油,便于脱模

9/10. 放烤箱180°烤30分钟

10/10. 芋头饼烤好了,成品图如下
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、解毒防癌等功效;可与牛里脊、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、舒筋活血、补脑益智等功效;可与兔肉、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与金针菇、菠萝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、驻颜美容、杀虫消疳等功效;