| 香炸鸡翅 空气炸锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 746克 | 香炸鸡翅 空气炸锅版热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于拳击130分钟消耗的热量...720 | |||||
香炸鸡翅 空气炸锅版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 鸡翅，洗净，用水泡一小时，将血水泡出来，中间可换几次水。
2/9. 将鸡翅用热水焯一下，颜色稍变白后捞出。取出后，正反面划两刀，这样更入味。
3/9. 腌制。加入盐，酱油，蚝油，黑胡椒粉适量拌匀。另可根据个人口味调整量，放入五香粉，辣椒粉等。至少腌半小时，时间越久，越入味。
4/9. 空气炸锅200度先预热5分钟。
5/9. 取燕麦适量，用料理机打碎备用。也可以用面包糠，炸鸡粉，但个人觉得这样更健康。
6/9. 鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，也可放入适量淀粉，这样更粘。将腌制好的鸡翅放入蛋液中翻转，保证都沾到。
7/9. 沾好蛋液，放入打好的燕麦粉中翻滚再翻滚～保证鸡翅都沾满燕麦，变成大白～
8/9. 这时炸锅也预热好了，将鸡翅放入炸锅，200度15分钟，中间勤打开看看火候，翻转翻转。
9/9. 叮～炸鸡翅好了，满屋飘香，拿出啤酒，准备和家人享用吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与韭菜、百合、西红柿搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 香炸鸡翅 空气炸锅版热量1562 千卡
- 脂肪45.56 克
- 蛋白质71.75 克
- 碳水化合物254.469999 克
- 钠16831.8 毫克
- 钙870 毫克
- 铁28.79 毫克
- 钾2478 毫克