快手西红柿焖猪蹄的热量和减肥功效

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快手西红柿焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
草果	克	4千卡	56千卡	2.90克	0克
米醋	克	17千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	990克	快手西红柿焖猪蹄热量/卡路里871千卡
热量871千卡，相当于空中蹬腿运动290分钟消耗的热量...180

快手西红柿焖猪蹄的做法共3个步骤

猪蹄（前脚）（半只）、西红柿（4个）、生姜（适量）、红辣椒（3个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、冰糖（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、香叶（适量）、草果（1个）

1/3. 西红柿切大块

2/3. 把切块的猪蹄冲洗干净（因为比较懒，就没有焯水）依次放入姜片，香叶，草果。
用一个干净的饭碗调汁，放入冰糖，盐，酱油，蚝油，米醋，加一碗水。调和好后再倒入猪脚里，再加去切好的西红柿，搅拌均匀。
我用的是高压锅，这样炖猪脚时间会比较快，炖的够烂，够入味。

3/3. 大火烧开喷气3分钟后，转小火10分钟。搞定～简单，方便，好味道。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与芹菜、豆腐、芥蓝搭配；与桂鱼、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；可与茄子、娃娃菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、防癌等功效；