| 红烧小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 191克 | 红烧小鸡腿热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于洗脚170分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧小鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（10个）、料酒（1勺子）、酱油（半勺子）、盐（小半勺）、醋（几滴）、食用油（2勺）
1/3. 锅里放油2勺.烧热放小鸡腿炒一下放醋几滴，料酒1勺，酱油半勺炒个5分钟就好，其他什么都不用装盘的时候我洒了一点胡椒粉
2/3. 洒了胡椒粉
3/3. 装盘ok
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调解血液、防衰老等功效；可与大蒜、绿豆芽、黑木耳搭配；与冬瓜、猪骨汤、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 红烧小鸡腿热量678 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物41.6 克
- 钠52553.5 毫克
- 钙691 毫克
- 铁36.6 毫克
- 钾539 毫克