| 蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于健美操53分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜苗炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（一把）、鸡蛋（3个）、盐（1克）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）、料酒（1勺）
1/2. 蒜苗洗净切断，鸡蛋打散，放一勺料酒去腥。
2/2. 油烧开下鸡蛋用筷子打散，翻炒几下倒入蒜苗，加盐、蚝油、酱油快速翻炒几下出锅。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与苋菜、辣椒、生菜搭配；与糖精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒鸡蛋热量246 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物54.45 克
- 钠17034.1 毫克
- 钙408 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾741 毫克