| 米饭蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 米饭蛋饼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于骑摩托车156分钟消耗的热量...150 | |||||
米饭蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、盐（3克）、黑胡椒（1克）
1/6. 切好葱花待用
2/6. 将鸡蛋放一点黑胡椒粉打散
3/6. 隔夜的剩米饭加入适量的盐拿出来用铲子铲松
4/6. 不粘锅抹油，把米饭放入锅里，用锅铲压出一个圆形，厚度要一致，以免薄厚不均
5/6. 放入鸡蛋液，让鸡蛋液完全包住米饼，撒上黑芝麻、葱花
6/6. 用两个锅铲进行翻面，这样不容易散开，两面煎至金黄成型即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效；可与肥牛、青椒、苋菜搭配；与味精、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、解毒等功效；
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营养信息
- 米饭蛋饼热量391 千卡
- 脂肪13.82 克
- 蛋白质21.93 克
- 碳水化合物44.75 克
- 钠11371 毫克
- 钙180 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾316 毫克