| 麻薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 781克 | 麻薯面包热量/卡路里2023千卡 | |||

1/8. 紫薯煮熟和面发酵,麻薯粉也和好待用

2/8. 取出发酵好的面团分成N份,取一份铺平放上麻薯面及葡萄干

3/8. 巧克力切碎放在葡萄干上

4/8. 做好如图,花刀,老板烤箱30℃,二次发酵

5/8. 二发很不错,老板烤箱调成180℃赔烤键自动完成

6/8. 取出烤好的面包

7/8. 凉透,切段,成品很不错

8/8. 拍照美美哒
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与钙粉、鸡蛋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、暖肾等功效;可与蜂蜜、糯米、枸杞子搭配;与螃蟹、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与酒、红枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效;可与桂圆肉、西红柿、干辣椒搭配;与鹅肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;