| 闽风包菜咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 783克 | 闽风包菜咸饭热量/卡路里1654千卡 | |||

1/8. 准备好材料

2/8. 各种材料切丝,切片,切条

3/8. 先把姜片去入油锅,再依次放入肥肉丝,蚝仔干丁,香菇丁,鱿鱼干块,翻炒出香味

4/8. 放入包菜丝,泡过水的米,加入盐,鸡精,酱油,大火翻炒

5/8. 炒至干松,放入料酒(我这边放的是自己做的地瓜酒,比较甜)翻炒几下关火

6/8. 放入电饭锅,压实,倒入热水,没过饭一点点,千万不能放多,因为本身包菜会生水出来

7/8. 电饭锅煮饭档,出锅淋上香油,便好了

8/8. 切丁切丝每口都能吃到
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与扁豆、大白菜、木瓜搭配;与何首乌、杏、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效;可与西红柿、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、抗血栓等功效;可与芹菜、仔鸡、牛肉搭配;与河蟹、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温肺止咳、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;