| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 745克 | 韭菜盒子热量/卡路里2096千卡 | |||

1/8. 面粉加温水和成光滑面团,醒15-20分钟

2/8. 韭菜洗净切碎

3/8. 炒鸡蛋,切碎

4/8. 鸡蛋碎加入韭菜里,放入油,盐,味精,调匀(我又打个鸡蛋里面,其实可以不用再加了)

5/8. 醒好的面团,揉成一个个剂子,擀成饺皮状

6/8. 类似包饺子,封口,用叉子压出齿印

7/8. 煎至两面金黄

8/8. 图
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、温中行气等功效;可与虾、豆腐、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与青椒、牡蛎 、海虾搭配;与糖精、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、预防糖尿病等功效;