| 热豆凉吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 热豆凉吃热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于循环训练105分钟消耗的热量...480 | |||||
热豆凉吃的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 黄豆提前泡一晚上，我这个是前天晚上睡觉之前泡上的，由此可得，这豆儿是昨天煮的
2/19. 把泡黄豆的水倒掉
3/19. 把黄豆挪到锅里，看情况加水进去，大火煮十分钟左右
4/19. 转小火煮/挪到砂锅里小火煮/挪到高压锅里压到黄豆熟
5/19. 煮的时候抽空根据豆量洗俩西红柿
6/19. 即将下锅的西红柿说：我好方
7/19. 方也得下……扔煮豆锅里烫一烫，如果黄豆之前挪到高压锅了……就另找个地方想办法烫一烫
8/19. 反正不管咋样，能把它的皮去掉就行
9/19. 切一切，扔到已经煮熟煮软的黄豆里
10/19. 根据自己口味加点盐和糖
11/19. 忘换锅了 _(:3 」∠)_按说黄豆煮熟煮软之后就可以挪到正常的锅里了……
12/19. 煮到看不见西红柿块了，开大火收汁
13/19. 收得差不多了，觉得汁不够浓的话可以调点淀粉糊糊倒进去
14/19. 没啥问题了就可以关火盛出来啦
15/19. 昨晚上刚煮出来的时候，莫名其妙有一丢丢苦，当时我想完犊子这咋吃啊，白瞎了我一碗黄豆俩西红柿 _(:3 」∠)_
16/19. 特别伤心就扔那儿没管它，今天下午随口一尝……就……差点没控制住……
17/19. 黄豆软软的但不烂，整体是甜的但稍微带一点点西红柿的酸，凉凉的，反正就很好吃
18/19. 来，张嘴～
19/19. 实不相瞒，都吃完了……没吃够……还想吃……
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、养颜、减少骨丢失等功效；可与红枣、牛蹄筋、燕麦片搭配；与明虾、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、美容、促消化等功效；可与芹菜、黄鱼、福寿鱼搭配；与河蚌、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 热豆凉吃热量841 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物265.2 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙240.7 毫克
- 铁10.11 毫克
- 钾1383 毫克