| 超简单的黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 304克 | 超简单的黄油饼干热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于吹号角671分钟消耗的热量...120 | |||||
超简单的黄油饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将黄油隔水融化，加入糖粉拌匀
2/9. 加入鸡蛋，打散拌匀后筛入面粉和奶粉（筛面粉忘记拍照了）
3/9. 将面粉揉成光滑的面团。因为黄油是液态的，所以揉好的面团很软。但一定要多揉一阵子，揉到面团不会一按就裂开的程度。
4/9. 将面团装到保鲜袋中擀成约2-3cm的厚片，然后放入冰箱冷藏30分钟定型。如果着急，也可以放入冷冻室15分钟左右（如果冻得太硬，可以回温一会再用模具造型）
5/9. 温度合适的面片很容易造型，只需要用模具切下，然后在平整的地方轻轻印花，再移到烤盘上脱模即可。
6/9. 脱模完毕，尽量让饼干之间有一些间隙
7/9. 烤箱中层，上火90，下火120烤10-15分钟即可。（请根据自家烤箱脾气调整火力，烘烤时间跟面片厚度和火力大小有关...最后几分钟一定要在烤箱旁观察，稍微上色即可关火，如果上色不够可以暂时不取出，用余温焖一会儿就好了）
8/9. 出炉后放在晾干架上晾凉
9/9. 完全冷却后即可装袋，密封后几乎不会变潮。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米、苋菜、紫菜搭配；与牛奶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与米汤、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单的黄油饼干热量1342 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物230.49 克
- 钠753.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2089 毫克