| 果干燕麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 548克 | 果干燕麦面包热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于冰上掷石游戏437分钟消耗的热量...240 | |||||
果干燕麦面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 纯纯的干桂圆，我先拨皮，再去核，然后泡在温水里20分钟！
2/13. 泡好的桂圆干切碎备用！
3/13. 先把除桂圆干和黄油的所有材料放在一起，开始揉面，揉到表面柔软光滑！
4/13. 然后加入化好的黄油，揉出手套膜！最后把桂圆干均匀地揉进面里！
5/13. 把面团放在30度左右的烤箱里发至2.5倍大！
6/13. 分成三份，每份揉成均匀的圆形，盖上保鲜膜室温醒15分钟！
7/13. 15分钟后揉扁，两边对折，翻面整理成橄榄形模样！依次排列好，烤箱30度2次发酵，直至2.5倍大！
8/13. 大了好多吧……
9/13. 取出刷层蛋液，然后在面包上面均匀地撒上燕麦片！（我留了一个没撒燕麦片的面包，那个准备中间切开剂奶油的）
10/13. 放入180度预热好的烤箱里，25分钟取出！
11/13. 当当当！这是烤好的燕麦果干面包！
12/13. 里面有桂圆干.........
13/13. 奶油高糖，高脂，我不能吃但是有人提出要吃，好吧，那就顺便做个塞奶油的奶油面包！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菜花、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、延年益寿、降糖等功效；可与冬菇、虾、黄豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果干燕麦面包热量1749 千卡
- 脂肪128.27 克
- 蛋白质93.62 克
- 碳水化合物375.7 克
- 钠10305.7 毫克
- 钙1207 毫克
- 铁63.25 毫克
- 钾1816 毫克