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女王与辣子牛肉

女王与辣子牛肉的热量和减肥功效

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女王与辣子牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒11千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量155女王与辣子牛肉热量/卡路里119千卡
现代舞 热量119千卡,相当于现代舞25分钟消耗的热量...288

女王与辣子牛肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腱肉(250)、花椒(2克)、干辣椒(5克)、生抽(10毫升)、大蒜(6颗)、葱段(2撮)、香菜(适量)、盐(少许)
女王与辣子牛肉的做法图解1

1/5. 完整材料照来一下

女王与辣子牛肉的做法图解2

2/5. 用荔枝木烟熏的牛肉干,水煮5分钟变软之后,切片

女王与辣子牛肉的做法图解3

3/5. 热锅,下少许盐,牛肉炒约3分钟之后下干辣椒

女王与辣子牛肉的做法图解4

4/5. 没按常规,辣子炒约1分钟出味后才放大蒜,自然拍碎下就可以了,这样吃起来口感比较青脆,爆炒2分钟,加少许酱油,听到吱吱响然后收汁就OK了

女王与辣子牛肉的做法图解5

5/5. 葱段斜刀切段,10秒收火,懒得装盘,大锅端来一张,这一盘应该能就上两三碗白饭吧

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、增加食欲、杀虫解毒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、挡辐射等功效;可与明虾、海虾、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、促进消化等功效;可与马齿苋、猪肉、生菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效;

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营养信息

  • 女王与辣子牛肉热量119 千卡
  • 脂肪21.29 克
  • 蛋白质34.8 克
  • 碳水化合物164.91 克
  • 10362.6 毫克
  • 779 毫克
  • 18.48 毫克
  • 1650 毫克

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