| 快手烘焙红枣山楂司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 山楂酱 | 克 | 39千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 537克 | 快手烘焙红枣山楂司康热量/卡路里1870千卡 | |||

1/7. 把盐,泡打粉,黄油,细砂糖,面粉混合

2/7. 用手搓成玉米屑状

3/7. 山楂酱我自己熬的,比较干,如果你的山楂酱稀记得减水,也可以用山楂干代替

4/7. 将鸡蛋,牛奶加入到步骤2中,然后加入山楂酱跟红枣干,混合均匀

5/7. 上下垫保鲜膜,擀平,来回折叠三次,增加层次

6/7. 擀成2cm后用模具切割,或者用刀

7/7. 表面刷蛋液,200度,15分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、止咳、滋阴等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与鸡蛋、巧克力、空心菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;