| 小时侯的味道,黄豆蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 730克 | 小时侯的味道,黄豆蒸带鱼热量/卡路里1277千卡 | |||

1/3. 带鱼收拾干净切段,放适量食盐腌渍一至两个小时

2/3. 黄豆洗净用开水浸泡五个小时

3/3. 葱切片,把腌渍好的鱼放入碗里,加入泡好的黄豆和食用油和十三香入蒸锅蒸制10-15分钟就做好了,出锅后放入香油,一碗香喷喷的黄豆蒸带鱼就做好了!配上一碗米饭食欲大好!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、美容、暖胃补虚等功效;可与豆腐丝、豆腐干、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、减少骨丢失、催乳等功效;可与燕麦片、茄子、鸡蛋搭配;与芹菜、洋葱、排骨相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、缓解疲劳、壮阳补阴等功效;可与明虾、海虾、北极虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;