| 奶香紫薯玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 238克 | 奶香紫薯玉米饼热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于抄写190分钟消耗的热量...138 | |||||
奶香紫薯玉米饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三象糯米粉（155克）、牛奶（60克）、白糖（20克）、低粉（15克）、紫薯泥（150克）、玉米（一段）
1/11. ①大只紫薯，对半切，隔水蒸熟，
2/11. 取薯肉擀成泥状
②与糯米粉低粉混合搓均匀
3/11. ③加入牛奶，糖再混合成团
4/11. 不粘手为好
5/11. ④滚圆，合掌压扁成圆饼状
6/11. 再码上玉米粒
⑤全部做好，
7/11. 热油锅小火，将紫薯饼一只只隔开，将一面煎一煎定型，不要粘在一起，
只煎一面，煎一面，煎一面
重要的事情讲三遍，底部变金黄就可取出
8/11. ⑥接着移至碟子上，另开一锅，烧开水后，将碟子放蒸架上，中小火隔水蒸IO分钟即可，切忌蒸过头，蒸过头的紫薯饼一定会塌。
9/11. 每一口都软糯香甜，奶香味紫薯味混成一体，
10/11. 就算凉了吃也非常可口。
11/11. 先煎后蒸更好定型，好吃不上火。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与钙粉、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、健脾开胃、增加记忆力等功效；可与豇豆、牛膝、酸奶搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香紫薯玉米饼热量436 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物206.3 克
- 钠39.7 毫克
- 钙268 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾478 毫克