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番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1698千卡283千卡32.21克9.24克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1357番茄牛腩热量/卡路里2249千卡
排球 热量2249千卡,相当于排球281分钟消耗的热量...480

番茄牛腩的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(600克)、番茄(2-3个)、土豆(1-2个)、洋葱(1个)、葱(适量)、生抽(适量)、白糖(一勺)、料酒(适量)、盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄牛腩的做法图解1

1/4. 材料准备

番茄牛腩的做法图解2

2/4. 生姜洋葱留些垫底,其余的材料油烧热炒香

番茄牛腩的做法图解3

3/4. 把焯过水的牛腩加进去继续炒透炒匀,加料酒,糖,生抽少量,这时候不要加盐

番茄牛腩的做法图解4

4/4. 把炒匀的一起倒进砂锅,加热水!加热水!加热水!超过食材,烧开后撇去浮沫,转小火满满的炖。炖到牛腩快要酥烂之前加盐,收汤

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补血、调节病后体虚等功效;可与芹菜、香菇、土豆搭配;与橘子、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、预防高血压等功效;可与黄鱼、鲫鱼、圆白菜搭配;与冰棍、桂鱼 、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、补充营养等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与玉米、羊肉、小米搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 番茄牛腩热量2249 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质43.41 克
  • 碳水化合物159.24 克
  • 10367.1 毫克
  • 137 毫克
  • 6.96 毫克
  • 1046 毫克

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